Capacidad de disolución del agua y de otros disolventes.
Problema
¿Tan buen disolvente es el agua comparado con otros líquidos, como el alcohol etílico y la gasolina blanca?
Hipótesis
Con base en tu experiencia, establece una suposición con relación a la capacidad de disolución del agua frente a otros líquidos partiendo de la pregunta: ¿por que el agua es el disolvente mas utilizado en la vida cotidiana?
Objetivos
Interpretar las observaciones para determinar cual de los disolventes empleados es mejor.
Materiales
Tubos de ensayo, gradilla, pipetas de 1 mililitro, vaso de precipitado de 250 mililitros, pinzas para tubo de ensayo, balanza eléctrica, soporte universal completo, mechero Bursen. Disolventes: agua destilada, alcohol para curaciones (etanol), gasolina blanca. Solutos: Sal, bicarbonato de sodio, maizena, calcio, azúcar.
Datos y observaciones
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I.
Disoluciones a temperatura ambiente
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Soluto
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En agua
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En alcohol
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En gasolina
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1. Azúcar
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Cuando entro al agua se disolvió lentamente
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Casi no hubo reacción
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Se disolvió un poco más rápido que las anteriores
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2. Sal
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Casi no se disolvía rápido
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Se movía y no se quería acentar
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Se disolvió más rápido
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3. Bicarbonato de sodio
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No se disolvió o si lo hizo fue muy discretamente
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La gasolina se fue hasta abajo del agua y floto
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4. Calcio
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Casi no se nota la disolución
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Se acento muy rápido el calcio
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Casi no se alteró el calcio
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I.
Disoluciones dentro del vaso con agua caliente
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Soluto
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En agua
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En alcohol
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En gasolina
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1. Azúcar
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Al calentarse el agua esta se volvió como burbujas y subía el nivel
de las burbujas rápido
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El alcohol se volvía burbujas y disolvía al azúcar
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La gasolina se evaporo antes que el azúcar
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2. Sal
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Se notó cuando el nivel de la sal comenzó a bajar
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Se hicieron muchas burbujas y subida mucho el nivel de las burbujas
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La gasolina se evaporo antes que la sal
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3. Bicarbonato de sodio
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Se empezó a calentar y al sacar burbujas también se disolvía
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Casi no reacciono y se deshizo antes el alcohol
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Se evaporo la gasolina y dejo al bicarbonato como resistol
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4. Calcio
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El calcio se volvió solido
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El calcio se puso solido en el final del tubo de ensayo
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La gasolina se evaporo y dejo como plastilina al calcio
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Análisis y conclusión.
1. Interpreta
los datos
· ¿Cuáles son las variables que intervienen en el fenómeno
de la disolución?
R: Temperatura, agitación, área superficial del soluto, el
disolvente y el soluto.
·A temperatura ambiente ¿Cuál de los 3 disolventes resulto
ser el mejor?
R: El mejor a temperatura ambiente fue la gasolina
·Al realizar las disoluciones dentro del vaso de agua caliente
¿mejoro o disminuyo la capacidad de disolución de cada disolvente?
R: Mejoro en algunos como es el agua, pero disminuyo en el
caso del alcohol y la gasolina.
Aplicación y evaluación.
1. Si en vez de utilizar una cantidad fija de cada soluto para preparar las disoluciones(en agua, alcohol y gasolina) se hubieran empleado cantidades variables de solutos ¿se podría haber llagado a la misma conclusión?
R: No pues al ser cantidades variables no seria evaluado de igual forma para todos, unos tendrían mas
ventajas que otros y el resultado no seria exacto.
2. Si en lugar de utilizar un volumen especifico de cada disolvente se hubiera empleado cantidades
diferentes, ¿se habría llegado a la misma conclusión?
R: Por lo mismo de que unos tendrían mayor ventaja que otros al momento de disolver
3. Elabora un hipótesis: ¿como sera la capacidad de disolución del agua si la comparamos con otros líquidos?
R: Mi hipótesis es que la capacidad de disolución del agua seguiría siendo mayor pues los medas al tener un punto de ebullición menor que el del agua serán consumidos mas rápido.
